ETLİ NOHUT YEMEĞİ


2 su bardağı  nohut
500 gr kuzu kusbasi
2 yemek kaşığı Salça
Kekik, tuz, sıvıyağ
1 adet soğan
2-3 adet yeşil biber

Nohutlari önceki geceden suda bekletin. Bir sonraki gün düdüklü tencereye koyup yarım saat pişirin. Kusbasi etleri sıvıyağ da soteleyin. Biraz yumusayinca soğanı,salcayi ve biberi yemeklik doğrayıp etlere ekleyin.  Baharat ve tuzu ekleyip pişmeye bırakın. En son  haşlanan nohutlari ekleyip yeterince şu ekleyin. 5 dk daha pişirin. Ocaktan alın. Isterseniz kekik serpin.

0 yorum:

Yorum Gönder

 
secretpatisseria Copyright © 2011 Design by Ipietoon Blogger Template and web hosting