ÇAYLI KEK

• 3 adet yumurta
• 1,5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı demlenmiş çay
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2,5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı kırık ceviz

Yumurta ve şekeri 3 dakika mikserle çırpın. Yağ, çay ve cevizleri ekleyerek karıştırın. Kabartma tozu ve vanilyayı eleyin. Unla birlikte ekleyerek yumuşak kıvamlı kek hamuru elde edin. Kek kalıbının dibini yağlayın. Hamuru dökerek önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin. Kürdan batırarak pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz. Afiyet olsun…